零售价为1元的雪糕

2020-11-15 08:41

有些雪糕价格并没有上涨,但是“体重”却缩水了。记者走访发现,伊利的冰工场山楂爽以前每支81克,现在成了75克。小区居民罗女士说,这样算下来,其实也相当于涨了几毛钱。

雪糕涨价,卫生不放心,于是越来越多的市民开始了diy之路。一位在超市选购雪糕模型的妈妈告诉记者,小孩爱吃雪糕,但自己又不放心奶制品的质量,所以干脆买进口奶和雪糕模型在家自己做,又方便又实惠。

入伏后热浪滚滚,雪糕冰淇淋成为人们的心头好,但记者调查发现,市场上不同品牌各种雪糕单价基本上涨了0.5元至1.5元,涨幅基本都在20%以上。

五羊相关人士表示,雪糕涨价最主要原因是成本上涨。糖、牛奶等原材料的价格在上升,再加上包装费用也在上涨,自然雪糕就会涨价。

不仅是零售店,雪糕的批发价格也涨了。开便利店的张女士说:“你看这款五羊牌雪糕,之前批发价是1.2元,现在批发价都1.5元了。”一连锁便利店的老板坦言,雪糕价格的确是一年比一年高,他估计明年雪糕价格还会上涨。

记者在市面看到,蒙牛、伊利、和路雪、五羊、雀巢等品牌的雪糕价格在一元以下的只有小布丁,其他价格多在2.5元到3元之间。在一家冷饮批发店里,销售目录上有40多种雪糕,但是批发价在1元左右却屈指可数。老板说,零售价为1元的雪糕,卖一箱才能赚1元或1.5元,因为赚得少,他们干脆就不进货了。

市民李小姐告诉记者,80后的她对夏天印象最深的就是小时候和爸爸妈妈一起泡牛奶做雪糕。雪糕模型装满奶放入冰箱后,她总是每隔一会儿就要打开冰箱,看看雪糕冻起来没有。现在自己做,一方面卫生,另一方面也是为了重温小时候的美好时光。

此外,厂商前期投入成本不菲,雪糕销售旺季自然要努力回收成本。以天河区君×天下小区为例,小区内几个便利店里摆放的冰柜打的是五羊牌和雀巢牌的商标,据店老板介绍,冰柜是厂商送的,押金为800元一台。记者在京东上查询到,冰柜的价格多在1000元~2000元。厂商在冰柜的投入也是一笔可观的数字。

如果雪糕在运输过程中存储温度没达到要求,或者超市在储存、零售时没有达到冷饮的冷藏条件,都可能造成微生物超标,产品变形、结块等问题。这样的雪糕,即使最后销售的时候是在冷藏温度下,也不再是合格产品。

记者在淘宝网上搜索“雪糕模型”,发现共有2566件商品在售,价格从几元到十几元都有,一家店铺月销量可达2000余件。店主告诉记者,夏天来了,订单急速增长,他们每天都非常忙,客户各地都有。

市民陈小姐就发现,超市的雪糕“好像不是去年的价了”。在她印象中,去年五羊牌的绿豆雪糕零售是1.5元,今年发现已经变成了2元;伊利的巧乐兹好像是2.5元,今年变成了3元;笨nana零售价已经卖到3元;梦龙松露巧克力口味的雪糕已经奔向8字头。

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